عرفه القدماء وزرعه الرُّومان واستخدمه الفراعنة لعلاج الكثير من الأمراض، هو الشومر، أو الشمّر، أو السنوت، أو الرازيانج، أو الشمار، أو البسباس، أو الشمرة، أو الشمر المر، الشمر الحلو، الحلوة، الحبَّة الحلوة، حبَّة الحلاوة العربية، الشمر الكبير، شمر الحدائق أو الشمر الوحشي، الشمر الزهري؛ وهو نبات عطري ينمو بالبراري . ويعدُّ الشومر من نباتات المعمرة من فصيلة الخيميات يبلغ ارتفاعه 1 إلى 2 متر ، ساقه خضراء كثيرة التفرع،أوراقه خضراء إلى زرقاء، قاتمة ولماعة. أزهاره صفراء على شكل خيميات، ثمره بلون رمادي قاتم ومحززه ومغزلية الشكل.
ورد ذكره في الطب العربي، فقد ورد عن السنوت عدة أحاديث، فقد ورد عن إبراهيم عن أبي عبلة قال: سمعت عبد الله ابن أم حرام وهو ممَّن صلّى مع النبيّ محمّد صلّى الله عليه وسلّم القبلتين : ((عليكم بالسنا والسنوت، فإنَّ فيهما شفاء من كلِّ داء)). (أخرجه ابن ماجه في السنن). وذكر عبد الملك بن حبيب قال: عن أنس بن مالك أنَّ رسول الله صلّى الله عليه وسلّم قال : ((عليكم بأربع فيهن شفاء من كل داء إلاّ من السام (وهو الموت) السنا والسنوت والثغاء والحبة السوداء((.
وصفات استخدام الشومر الطبية:
1. علاج الاضطرابات الهضمية والإمساك يشرب فعلى ثمار السنوت بمعدل ملئ ملعقة أكل من مجروش السنوت تضاف إلى ملئ كوب ماء مغلي ويترك لمدة 20دقيقة، ثمَّ يشرب مع السنوت مرَّة في الصباح وأخرى في المساء.
2. للمشاكل البولية مثل حص الكلى أو الاضطرابات المرتبطة بارتفاع نسبة حمض اليوريك في اليوم يستخدم جذور السنوت بمعدل ملئ ملعقة من مسحوق السنوت تضاف إلى ملئ كوب ماء مغلي ويترك لمدة 15دقيقة، ثمَّ يشرب كاملاً مرة في الصَّباح وأخرى في المساء.
3. يستعمل مغلياً جميع أجزاء السنوت غرغرة لعلاج التهابات الفم واللثة.
4. يستعمل مغلياً أوراق السنوت كحقنة شرجية لعلاج المغص عند الأطفال.
5. يستعمل مغلي مسحوق الجذور لغسل العين أو تكميدها عند إصابتها بالتهاب الملتحمة(الرمد) أو إجهادها في القراءة أو الكتابة أو غير هذا، وذلك بإضافة فنجان من الماء الساخن بدرجة الغليان إلى مقدار ملعقة صغيرة من مسحوق الجذور لمدَّة (10) دقائق.
6. تستعمل أوراق الشمرة الغضة لمعالجة التسلخات في الأعضاء التناسلية أو جوارها وفي الثدي أيضاً، وذلك بوضع الأوراق الغضة فوق موضع الإصابة وتثبيتها بضماد .
7. تستعمل الأوراق المسلوقة أيضاً بتثبيتها ساخنة فوق البطن لطرد الغازات وتسكين الآلام الناتجة عنها في الأمعاء حتى عند الأطفال.
استعمالات وفوائد الشمر الطبية:
1. رائحته طيبة ويعدُّ مكرعاً ومجشأً ويستعمل مع المسهلات لإزالة الآثار الجانبية للأدوية المسهلة، مثل المغص، وعادة يُخلط مع السوس.
2. ماء الشمر (العصير) له نفس المفعول الخاص باليانسون وعادة يمزج الثلاثة : ماء الشمر، ماء الكربونة واليانسون لإعطاء ادوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب، وهو يستعمل لإزالة الأرياح والنفخة والمغص عند الاطفال.
3. يستعمل الشمر في معالجة أمراض الصدر والسعال، أزمات الربو، الحساسية، وتشنج القصبات الهوائية (شمر مغلي + عسل).
4. البراغيث لا تحب رائحة الشمر، ولذلك تنثر بودرة الشمر لطرد البراغيث من الاسطبلات.
5. استعمل الإيطاليون والفرنسيون أوراق الشمر في السلطة مع بقية الخضار، أمَّا عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الأفران تحت أرغفة الخبز لإعطاء الأرغفة طعماً ونكهة طيبة.
6. تستعمل الاضلاع الرقيقة في إيطاليا لصناعة الشوربة.
7. يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة.
8. مدر للحليب ويستعمل للنفساء.
9. يستعمل كمهدئ للأطفال، وكمزيل للنفخة والريح المسببين للمغص الذي يزعج الاطفال، ويمنع نومهم المريح.
10. مثير لشهية الطعام.
11. زيت الشمر استطباب تقليدي في انكلترا لإزالة التهابات وآلام المفاصل والروماتيزم.
12. يستعمل مع مواد أخرى في حالات لضغط القلب وتسارع دقاته.
13. مهدّئ لنوبات المصران الأعور، طارد للارياح.
14. مقوّ للبصر.
15. حيث إنَّ الجزيئات الصغيرة لشمر لها وزن ذري متدنٍ، فإنَّها تخترق العوائق في الجسم وتدخل إلى المناطق النائية بالجسم، ويمكن استعماله عند شرب الدواء لزيادة مفعول الدواء، وانتشاره بالجسم (مع الفيتامينات مثلاً).
16. مخفض للضغط الشرياني.
17. منشط رحمي قوي، يمنع تناوله بكثره عند الحمل خوفاً من الاجهاض.
18. إستروجيني لهذا يدر اللبن لدي المرضعات. ويفيد في الربو والالتهاب الشعبي الرئوي واحتباس الماء بالجسم وضيق التنفس والإمساك ومهديء، وإذا مضغ بالفم يطهره. وزيت الشمر لونه أصفر خفيف وله رائحة تشبه الينسون والزيت مطهر ومضاد للجراثيم والفطريات.
سلطة الشومر:
1 بصلة شومر
عصير ليمونة مع برشها
ا ملعقة صغيرة عسل
زيت زيتون
ملح و فلفل
الطريقة:
يفرم قلب بصلة الشومر فرماً ناعماً
يخلط عصير الليمون مع العسل و الزيت و الملح و الفلفل
يصب الخليط فوق الشومر ويقدَّم .
كما يمكن إضافة أوراق الشومر الطازجة إلى السَّمك.
